В домашней гостиной Пансионата прошел кулинарный час, героем которого стал картофель.
Это один из наиболее часто употребляемых продуктов питания. В мире он занимает пятое место среди источников энергии. Картофель широко используется в кулинарии. Он — важный компонент первых и вторых блюд, запасы которого делаются на зиму повсеместно. Его употребляют в виде гарнира, компонента супов, салатов и др.
Одним из самых известных и вкусных блюд из картошки являются драники.
Изучив различные рецепты приготовления драников, участники кулинарного часа решили приготовить драники по классическому рецепту из картошки, лука, яиц и муки. А вот сметане они предпочли пикантный соус «тар-тар». Пока одни чистили и натирали картофель, другие делали соус, – протирая и смешивая чеснок, маринованные огурцы и сметану. Обжаренные картофельные драники с пылу с жару подавались на стол, ведь они такие вкусные, когда хрустящие. Основное блюдо дополнили компотом из сухофруктов. Как всё было вкусно!!!
Кулинарный час – это интерактив, живое общение, настоящая кухня и, что важно, вкусный результат.
Возврат к списку
Это один из наиболее часто употребляемых продуктов питания. В мире он занимает пятое место среди источников энергии. Картофель широко используется в кулинарии. Он — важный компонент первых и вторых блюд, запасы которого делаются на зиму повсеместно. Его употребляют в виде гарнира, компонента супов, салатов и др.
Одним из самых известных и вкусных блюд из картошки являются драники.
Изучив различные рецепты приготовления драников, участники кулинарного часа решили приготовить драники по классическому рецепту из картошки, лука, яиц и муки. А вот сметане они предпочли пикантный соус «тар-тар». Пока одни чистили и натирали картофель, другие делали соус, – протирая и смешивая чеснок, маринованные огурцы и сметану. Обжаренные картофельные драники с пылу с жару подавались на стол, ведь они такие вкусные, когда хрустящие. Основное блюдо дополнили компотом из сухофруктов. Как всё было вкусно!!!
Кулинарный час – это интерактив, живое общение, настоящая кухня и, что важно, вкусный результат.
